Deposito vinificador automático fabricado en acero inox

Deposito vinificador automático fabricado en inox

- Cilindro neumático con una gran potencia de presión para el eficaz mezclado de la pasta

- Mezclador a inmersión para el control de la oxidación de la pasta (macro/micro)

- Comando de automatización para la mayor parte del proceso, equipados con el sistema para la inmersión del sombrero

- Sistema de eliminación de semillas de la pasta durante la fermentación para disminuir la extracción de taninos indeseados

- Construcción del fondo con rastrillo y puerta de dosaje para vaciado rápido

- Capacidades 3100 - 5100 litros

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