Almeja Juliana (Tawera Gayi)

Nuestros productos son exclusivamente de la Isla Grande Chiloe, los cuales son seleccionados y elaborados de acuerdo a las normas de calidad del servicio nacional de Salud y Sernapesca.

Chiloe es un archipielago al sur de Chile, entre los paralelos 41 y 43 de latitud sur. Ademas de un gran numero de islas de menor tamano, comprende a la Isla Grande Chiloe.

El archipielago tiene una poblacion total de 154.766 personas aproximadamente, y una superficie de 9.181 km. Administrativamente pertenece a la Provincia de Chiloe, con excepcion de las Islas Desertores, que pertenecen a Palena.

Presenta las características organolépticas de frescura y vitalidad, incluida la ausencia de suciedad en la concha, una cantidad normal de líquido entre valvular, con ambas válvulas cerradas que no hayan sufrido ningún tratamiento térmico.

Carne característico color y ausencia total de parásitos u otros cuerpos extraños.

Olor y sabor: el mar.


Presentación y embalaje:

Presentación: cáscara entera congelada

Empaque Primario: Bolsa de polietileno o mayor

Secundaria de embalaje: Cartón Corrugado

Forma de consumo: comer cocido

Duración del producto: 24 meses a partir de la congelación

Condiciones de almacenamiento: Almacenar a -18 grados c.