Descripción de
Loco
:
Es un molusco propio de las costas chilenas y del sur del Perú. Vive en zonas litorales y se alimenta de piures, picorocos, lapas y choritos. Su explotación ha sido tan intensa que está en peligro de extinción y por esta razón se le aplican constantes vedas. Este marisco es uno de los más apreciados dentro de la comida típica chilena, ya sea consumiéndolo entero o en guisos. Aunque se puede encontrar a lo largo de casi toda la costa chilena, es en el norte, entre la I y IV regiones, donde sufrió la mayor depredación.
ID producto: 884570
| Vendido por:
V&S - Vásquez y Sánchez Ltda
Fecha de alta del producto 01/07/2011
-
Modificado por el vendedor 19/02/2018
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