Cuececremas para turrón

El cocedor de cremas de fabricación totalmente reforzada, fabricado y diseñado para la elaboración de masas muy duras y pegajosas, ideal para turrón. La máquina dispone de una estructura extremadamente sólida y robusta. El mezclador, especialmente diseñado para trabajar este tipo de masas, dispone de una forma que permite mezclar perfectamente las masas de densidad y estructura notables.

Este cocedor de cremas para turrón incorpora un variador de velocidad para regular de forma idónea la velocidad de mezcla según las preparaciones más específicas.

Este tipo de cocedor puede ser conectado fácilmente a una maquina de llenado que permite el envasado directo del producto. Dicho sistema permite un ahorro importante de tiempo y de mano de obra así como una extremada higiene durante todo el proceso de elaboración, desde el cocedor de cremas hasta el envase final.

Disponemos de una serie de accesorios para nuestros cocedores de cremas:
- Contador de horas para el cambio de aceite, para incorporar a los cocedores de cremas de 30, 50 y 60 litros de capacidad (de serie en todos los demás modelos).
- Desagüe frontal con válvula DN50 para los cocedores de cremas de las siguientes capacidades: 30, 50, 60, 80, 100 y 120.
- Desagüe frontal con válvula DN80 para los cocedores de cremas de las siguientes capacidades: 150 y 200, y con válvula de drenaje DN100 para los de 250 y 300 litros de capacidad.
- Temporizador electrónico para cronometrar el mezclador.
- Dispositivo electrónico para el control de la temperatura para los modelos de 80 a 300 litros.
- Ruedas de acero para todos los modelos.
- Sonda en el tanque para el control de temperatura del temperatura.

Los modelos disponibles van desde 30 hasta 300 litros de capacidad.