Paletilla serrana D.O. Teruel
Precio a convenir
Cantidad mínima: 12 unidades
Tiempo de entrega: 20 días
Envío a:
Todo el mundo
Descripción de
Paletilla serrana D.O. Teruel
:
Curación a una altitud igual o superior a 800 metros.
Toda su elaboración se ha llevado a cabo en la provincia de Teruel.
Forma alargada, perfilada y redondeada en sus bordes conservando la pata.
Color rojo y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular.
Elevado flavor "a curado".
Sabor delicado, muy agradable y poco salado por el mínimo contenido en sal en el proceso que se efectúa por apilado de las piezas con la sal seca y a temperaturas muy bajas.
Grasa untuosa al tacto, brillante de coloración blanco amarillenta, aromática y de agradable sabor.
La duración mínima de todo el proceso de elaboración es de 36 semanas.
La pieza puede presentarse con toda la corteza o perfilado en corte en "V".
Procede exclusivamente de las razas Landrace, Large White o cruce de ambas (línea madre), y Duroc (línea padre).
La certificación es sinónimo de seguridad y calidad alimentaria. Es la mejor muestra de que nuestros jamones y paletas se preparan, producen y procesan conforme a los requisitos exigidos en el propio pliego de condiciones. ENAC acredita nuestra certificación.
Toda su elaboración se ha llevado a cabo en la provincia de Teruel.
Forma alargada, perfilada y redondeada en sus bordes conservando la pata.
Color rojo y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular.
Elevado flavor "a curado".
Sabor delicado, muy agradable y poco salado por el mínimo contenido en sal en el proceso que se efectúa por apilado de las piezas con la sal seca y a temperaturas muy bajas.
Grasa untuosa al tacto, brillante de coloración blanco amarillenta, aromática y de agradable sabor.
La duración mínima de todo el proceso de elaboración es de 36 semanas.
La pieza puede presentarse con toda la corteza o perfilado en corte en "V".
Procede exclusivamente de las razas Landrace, Large White o cruce de ambas (línea madre), y Duroc (línea padre).
La certificación es sinónimo de seguridad y calidad alimentaria. Es la mejor muestra de que nuestros jamones y paletas se preparan, producen y procesan conforme a los requisitos exigidos en el propio pliego de condiciones. ENAC acredita nuestra certificación.
charcutería
embutido
jamón
paletilla
serrano
ID producto: 9445032
| Referencia: 20
| Vendido por:
REXGOSA
Fecha de alta del producto 29/01/2019
-
Modificado por el vendedor 05/02/2019
Productos relacionados con
Paletilla serrana D.O. Teruel
Línea de producción automática de palet de madera
A convenir
Henan Lycoda Industrial Co.,Ltd
La línea de producción de palet de madera totalmente automática, las detalles a continuación con 3 tipos de máquinas1. La máquina está equipada con un dispositivo para el recogido e invirtido de...
Carbonato de estroncio
A convenir
Cantidad mínima: 10.0 ud
China Hali Trade Co., Ltd
carbonato de estroncio carbonato de estroncio carbonato de estronio Fórmula molecular: SrCO3 Peso molecular: 147,63 Propiedades: polvo blanco, sin sabor y sin olor. El peso específico es 3,70. El...
Máquina de clavado paletizadora de madera
A convenir
Henan Lycoda Industrial Co.,Ltd
Máquina de clavado paletizadora de maderaLa máquina de clavado paletizadora de madera es principalmente utilizado en la producción de paletas de estándar americano y de estándar nacional. La...
Máquina clavadora y apiladora de paleta de madera
A convenir
Henan Lycoda Industrial Co.,Ltd
Máquina clavadora y apiladora de paleta de maderaÉsta es un conjunto de máquina de clavado y apilado de palet de madera cuando fabricamos la paleta de madera completa.1. Máquina de clavado de palet...
Carbonato de manganeso
A convenir
Cantidad mínima: 10.0 ud
China Hali Trade Co., Ltd
carbonato de manganeso El carbonato de manganeso (Grado Industrial) es cristal triangular rosado o polvo marrón amorfo. Calcinado en el método directo de la acidificación del polvo del pyrolusite,...
Comida de Pescado
A convenir
Cantidad mínima: 20.0 ud
China Hali Trade Co., Ltd
comida de pescado Características El pescado contiene una variedad de nutrientes comprender tejido animal, mantener el metabolismo, el crecimiento, se requiere la reproducción, ha mejorado la tasa...
Harina de pescado
A convenir
Cantidad mínima: 10.0 ud
China Hali Trade Co., Ltd
comida de pescado La harina de pescado, o harina de pescado, es un producto comercial hecho a partir de pescado entero y los huesos y despojos de pescado procesado. Es un polvo o una torta marrón...
Máquina de corte por láser de fibra con plataforma de intercambio al por mayor
A convenir
Jinan DXTECH CNC Machine Co., Ltd.
Introducción de Máquina de corte por láser de fibra con plataforma de intercambio:La bobinadora láser de fibra puede realizar el desenrollado, alimentación, corte y descarga de varios materiales al...
Tereftalato de Polietileno ( pet Resin )
A convenir
China Hali Trade Co., Ltd
Tereftalato de Polietileno ( pet Resin ) resina pet gránulos de pet Grado botella pet gránulos de pet reciclados Especificaciones Resina pet Escamas de pet de primera calidad Para las botellas de...
Cortadora automática de bobinas de láser de fibra al por mayor
A convenir
Jinan DXTECH CNC Machine Co., Ltd.
Introducción de la Cortadora automática de bobinas de láser de fibra:La bobinadora láser de fibra puede realizar el desenrollado, alimentación, corte y descarga de varios materiales al mismo...
Máquina acanaladora de larguerillo de palé de madera
$ 4.400 /ud
Henan Lycoda Industrial Co.,Ltd
Máquina acanaladora de larguerillo de palé de maderaMáquina de acanalado de larguerillo de palé de madera de un solo cabezal. La máquina acanaladora muescadora de hacer un solo larguerillo de...
2016 nuevo diseño cryolipolisis
$ 2.800 /ud
BEIJING MEDICAL BEAUTY COMMERCE CO.,LTD
Introducción Varios métodos se han intentado para la lipolisis incluyendo el uso del laser, ultrasonido, y la corriente eléctrica de la radiofrecuencia, puesto que el cryolipolysis era enfriamiento...
Máquina de corte por láser de tubos de láminas de metal para todas las cubiertas
A convenir
Jinan DXTECH CNC Machine Co., Ltd.
Esta máquina de corte por láser de fibra de cubierta completa adopta una cubierta protectora completamente cerrada, que puede cumplir con los estrictos requisitos de protección ambiental para...
Multifunción criolipólisis maquina de adelgazamiento equipo de congelación grasa
$ 2.800 /ud
BEIJING MEDICAL BEAUTY COMMERCE CO.,LTD
Máquina fresca de Cryolipolysis que esculpe Introducción Varios métodos se han intentado para la lipolisis incluyendo el uso del laser, ultrasonido, y la corriente eléctrica de la radiofrecuencia,...
Virutas de Poliéster
A convenir
Cantidad mínima: 20.0 ud
China Hali Trade Co., Ltd
PET chips Virutas de poliéster PET chip botella grado virutas de poliéster Polietileno Tereftalato (PET) para la botella de agua de calidad Descripción Del Producto Esta botella de agua de alta...
Búsquedas relacionadas con