Liofilizador de flores, cafe, frutas, para alimentos

Máquina liofilizadora de alimentos
El alimento liofilizado producido por la máquina liofilizadora de alimentos presenta un largo período de garantía de calidad, buena naturaleza de rehidratación, buen color, buen favor, sabor y alto contenido de componentes nutritivos. La liofilización no suele provocar encogimiento o endurecimiento del material que se está secando. Los productos liofilizados producidos por la máquina liofilizadora de alimentos se pueden rehidratar (reconstituir) mucho más rápida y fácilmente porque el proceso deja poros microscópicos. Los poros son creados por los cristales de hielo que se subliman, dejando huecos o poros en su lugar. Esto es especialmente importante cuando se trata de usos alimentarios instantáneos o convenientes. La vida útil de los alimentos secos es igualmente importante para un preparador. La vida útil depende en gran medida de la cantidad de humedad eliminada de los alimentos durante los procesos de liofilización. Se estima que una máquina liofilizadora de alimentos ofrece una vida útil más larga a los alimentos que un deshidratador. Por ejemplo, las frutas y verduras tendrán una vida útil promedio de 15 años con un deshidratador y una vida útil promedio de 25 años con una máquina liofilizadora de alimentos.