Metabisulfito de Potasio

Nombre del Producto: Metabisulfito de Potasio.
Nombre Químico: Bisulfito de Potasio en polvo
Pirosulfito de potasio
Fórmula Química: K2S2O5.
Aspecto: Pequeños cristales blancos aciculares de fluidez libre.

Presentación
En polvo: frascos por 1kg, bolsas de 25 kg y bolsones de 700 kg.
En solución a distintas concentraciones.
Uso del Producto
En mostos y vinos desarrolla una acción antioxidante, antioxidásica y antisépctica hacia la microflora no deseada, facilita la solubilización de las substancias fenólicas.

Composición
Metabisulfito de potasio químicamente puro.

Modo de empleo
Disolver en un poco de agua, mosto o vino y añadir homogeneizado en el producto a tratar en las siguientes dosis:
De 10 a 30g/hl para mostos según la condición de las uvas.
De 2 a 5 g/hl para vino, en clarificación, en el trasiego o después de la filtración.
De 10 a 15 g/hl para la conservación de vinos filtrados dulces.

Atención
Para dosis máximas en modo de empleo, referirse a las leyes vigentes para el uso de metabisulfito potásico.

Conservación
Embalaje cerrado: conservar en lugar fresco, seco y ventilado.
Embalaje abierto: luego de abierto y usado debe conservarse el envase cerrado.