Polvo de piña

Descripción del producto:
La piña es una de las cuatro frutas famosas en la provincia Hainan de China, caracterizada por su rica nutrición y sabor completo. El polvo de piña Nicepal se selecciona de la piña fresca de Hainan como materia prima, hecha por la tecnología y el procesamiento de secado por aspersión más famosos del mundo, que mantiene bien su nutrición y aroma de piña fresca.

Especificaciones
Nombre del producto: polvo de piña
Nombre latino: Ananas comosus (Linn.) Merr.
Apariencia: polvo fino amarillo claro
Oder: característico
Proceso: liofilizado
Ingrediente activo: bromelina
Pliego de condiciones: fruta en polvo
Parte utilizada: fruta
Tamaño de partícula: 100% debe pasar por un tamiz del Nº 80
Método de prueba: HPLC

Función principal:
El polvo de piña es polvo de jugo de piña seco pulverizado. La piña cruda es una excelente fuente de manganeso (76% del valor diario (DV) en una porción de una taza de EE. UU.) Y vitamina C (131% DV por porción de taza). Principalmente de su tallo, la piña contiene una enzima proteolítica, la bromelina, que descompone las proteínas. Si tiene suficiente contenido de bromelina, se puede usar jugo de piña crudo como adobo y ablandador de carne. Las enzimas de la piña pueden interferir con la preparación de algunos alimentos, como la gelatina u otros postres a base de gelatina, pero se destruirían durante la cocción y el enlatado. La cantidad de bromelina en la fruta probablemente no sea significativa, ya que se encuentra principalmente en el tallo no comestible. Además, es poco probable que una enzima ingerida como la bromelina sobreviva intacta a los procesos proteolíticos de la digestión.

Solicitud
1) Uso para bebidas sólidas, bebidas de jugo de frutas mezcladas
2) Úselo para helados, pudines u otros postres
3) Uso para productos para el cuidado de la salud.
4) Úselo para sazonar bocadillos, salsas, condimentos
5) Uso para hornear alimentos